Los amantes de la hípica cuentan con un buen número de picaderos distribuidos por la provincia. En la mayoría existe la modalidad de aprendizaje para los menos expertos, existiendo bellos recorridos a realizar por los buenos jinetes.

Se localizan en las cercanías de los Parques Naturales de Gorbeia, Izki y Valderejo, además de otros lugares como la falda de la Sierra de Entzia (Cuadrilla de Salvatierra), Sierra Salvada (Cuadrilla de Ayala), y en los Montes de Zaldiaran (Cuadrilla de Vitoria-Gasteiz). En el de Antoñana se cabalga con "pottokas", caballos de raza autóctona que se caracterizan por su habilidad para recorridos difíciles de montaña.