Ensalada templada de vieiras,
Carpaccio de bacalao y carabinero
o Wok de verduritas y bogavante,
acompañada por el vino adecuado y
contemplando la plaza más céntrica
de Vitoria...¡por cerca de 4 ! Es
lo que te ofrece Izartza, donde su
atento responsable Josean Asenjo,
combina con acierto sus apetitosas
tapas y raciones con su cuidada
oferta en vinos. Ideal para probar
varios bocados y caldos a la vez. Son
famosos su Tataki de atún y aceite
de naranja, su Arroz cremoso de
hongos, o su Tosta de foie. También
te recomendamos probar su jamón
ibérico Carrasco Guijuelo, cortado
a mano. Si el tiempo acompaña
aprovecha la terraza y, si vas en
grupo, te contamos que dispone de
un comedor privado para entre 6 y
14 personas con vistas a la plaza.
tapas and appetizers, accompanied
by the best wine and views of the
centrally located Plaza España.
They're especially famous for their
Tuna tataki and orange oil, Creamy
rice with wild mushrooms and Foie
canopy.
kaldaritzaren usainetan egindako
pintxo eta platertxoak, ardo eder-
rekin egoki ezkonduta eta Espainiako
plazara begira. Ezagunak dira etxe
honetako Hegaluze tatakia laranja
oliotan egina, Honddoekin egindako
arroz krematsua eta Ogitan jarritako
foie bikaina.
Vitoria-Gasteiz
T_945 23 55 33