te va a impresionar por fuera y por
dentro. Su fachada señorial se ubica
en una coqueta plaza del tranquilo
pueblo de Samaniego, en la Rioja
Alavesa. Dispone de 12 habitaciones
con
con el palacio y telas coloristas para
aportar energía y un toque personal.
En su exquisito restaurante Jon
Ugalde busca sorprenderte con
platos de temporada como la
Ensalada de perdiz escabechada
con trufa fresca y uva moscatel en
su gelée, o especialidades como las
Crepinetas de cordero. Un clásico
que ya no puede faltar es la Crema
de pochas con dados de foie gras y
aceite de hongos. También tienen
menús degustación y, si lo deseas,
confeccionado a tu gusto. Todo
regado con los mejores caldos de la
zona.
located in the heart of the Rioja
Alavesa Region. 12 attractive rooms
and the best gastronomy to enjoy in
total tranquility.
Errioxaren
sukaldaritzarik onena eskaintzen
dute, erabateko lasaitasunean.
Samaniego (Rioja Alavesa)
T_945 60 91 51
www.palaciosamaniego.com